Barbecue a gas CAMPINGAZ 2 Series Classic EXS Vario, con 2 bruciatori in acciaio inox da 7,5kW e fornello laterale per salse e contorni

Campingaz propone 2 Series Classic EXS Vario nella classica configurazione a carrello. Colorazione sobria ma elegante, che si integra facilmente con gli spazi del vostro giardino.

Il piano di cottura si compone di tre parti: la parte centrale destinata ovviamente al braciere, che monta al suo interno 2 bruciatori in acciaio inox, che vanno a scaldare una griglia ed una piastra in ghisa smaltata.

Lo spazio di cottura aumenta grazie ad un’altra griglia rimovibile posizionata al di sopra di quella principale, che può essere oltretutto utilizzata per tenere al caldo il cibo già cotto.

La prima zona laterale ospita un piccolo fornello a gas che vi viene utile nella preparazione di salse, sughi, verdure, o qualunque altro contorno adatto ad accompagnare la vostra grigliate di carne (o di pesce).

La seconda zona laterale è invece un comodo tavolino pieghevole per appoggiare i piatti pronti da portare in tavola.

Il risultato è quello di riuscire a preparare un pasto completo per tutta la famiglia (o per un gruppo di amici), senza fatica, in maniera semplice e senza perdere tempo.

Altro da aggiungere? Sì. La presenza di tre pratici ganci allineati lungo il bordo del fornelletto, giusti per appendere utensili o strofinacci, indispensabili quando si cucina.

Mentre si griglia, il coperchio deve restare chiuso, per rendere la cottura uniforme e mantenere una temperatura stabile. Temperatura che può essere monitorata grazie al termometro incorporato nel coperchio.

Per chiudere la panoramica vale la pena di ricordare che il carrello è in acciaio verniciato antigraffio, ed è dotato di un pratico mobiletto a due ante per custodire i condimenti, le spezie, e quant’altro possa servire nel corso della grigliata.

Partiamo dalle dimensioni della superficie di cottura: 60 x 35 centimetri. Si tratta pertanto di un’area non da poco, che consente di cuocere in una sola volta varie pietanze per un nucleo familiare di 4, anche 5 persone.

Per quanto riguarda le misure dell’intero barbecue, è presto detto: con il tavolino allungato e il coperchio aperto, la lunghezza si porta a circa 130 centimetri, la profondità non va oltre i 55 centimetri, mentre l’altezza si spinge fino a quasi 110 centimetri.

Tutto sommato possiamo considerarle dimensioni compatte. Campingaz 2 Series Classic EXS Vario trova posto anche in piccoli giardini condominiali. Non sarà poi difficile trovargli un posticino in garage o nel ripostiglio quando finisce la bella stagione.

Il barbecue non è neanche eccessivamente pesante: parliamo infatti di 30 kg circa. Spostarlo non è per niente faticoso, se non altro grazie alle ruote poste sulle gambe del mobiletto.

Campingaz 2 Series Classic EXS Vario è un barbecue a gas che può essere utilizzato con estrema facilità anche dai meno esperti, in quanto non presenta grosse difficoltà nel funzionamento.

La prima cosa da fare è quella di procedere con l’accensione piezoelettrica dei due bruciatori. L’intensità delle fiamme sono regolabili indipendentemente grazie alle apposite manopole poste sul pannello frontale del braciere.

Dopo aver lasciato la griglia di cottura scaldarsi per bene, si può procedere all’inserimento delle pietanze da grigliare.

Durante la cottura, è bene tenere il coperchio chiuso, e controllare l’intensità del calore usando il termometro incorporato nel coperchio stesso. In questo modo riuscirete a cuocere le pietanze in maniera uniforme: ben cotte all’esterno, e tenere e succose all’interno.

Nel frattempo, mentre le pietanze principali si stanno grigliando, si possono lessare delle verdure, o preparare dei sughetti vari, usando il fornelletto laterale.

Vi ricordiamo inoltre che, all’interno del mobiletto, sotto il braciere, trova posto un’utile coppetta per raccogliere l’eventuale grasso che cola dai cibi in cottura. La coppetta è ovviamente estraibile e lavabile.